El Restaurante
Un rincón del Mediterráneo en el corazón de Ibiza
Cocina italiana y mediterránea, terraza frente al mar y la luz cálida de la isla.
Cocina italiana y mediterránea, terraza frente al mar y la luz cálida de la isla.
Terrazza Unico nace de una idea sencilla: dejar que el producto hable. Pescado del día, gambas rojas del Mediterráneo, pasta fresca y verduras de temporada, tratados con respeto y servidos en una terraza abierta al mar.
A pocos pasos de Dalt Vila, nuestra carta recorre el sur de Europa —de la carbonara romana al jamón ibérico de bellota— con una bodega pensada para acompañar cada plato. Aquí no hay prisa: solo buena mesa, luz cálida y el rumor de la isla.
«La sencillez es la máxima sofisticación cuando el ingrediente es excepcional.»
Una terraza abierta con vistas a la bahía. Comidas al sol, cenas a la luz de las velas y ese momento en que el cielo se tiñe de rosa sobre el agua.
Del cava de la casa al Amarone della Valpolicella, pasando por el Ribera del Duero: una carta de vinos pensada para acompañar la cocina italiana y mediterránea. Pregunta a nuestro equipo por la selección del sumiller.
Cena al atardecer, comidas al sol o una copa en la terraza. Te esperamos cada día.